Search
Celem projektu jest skonstruowanie od podstaw zaawansowanej, przenośnej wersji prototypu elektronicznego nosa oraz opracowanie nowych metodyk przydatnych do określania pochodzenia
botanicznego surówek spirytusowych.
Planowane badania będą obejmować zaprojektowanie i skonstruowanie prototypu elektronicznego nosa, oraz opracowanie metodyki badawczej pozwalającej na określenie pochodzenia surowcowego destylatów rolniczych.
Zaprojektowanie i budowa elektronicznego nosa oraz opracowanie wyżej wymienionych metodyk
badawczych wpłynie w sposób istotny na rozwój analityki żywności. Spowoduje to przyrost publikacji,
monografii czy periodyków, które rozszerzą dostępność informacji na temat badań podstawowych
dotyczących samej techniki elektronicznego nosa, jak i badań poświęconych destylatom rolniczym. Projekt
ten powinien być impulsem do nowego trendu rozwojowego w analityce żywności. Dodatkowym wkładem
niniejszego projektu w rozwój nauki, a dokładniej w dyscyplinę nauki chemii analitycznej, jest pełna
charakterystyka frakcji lotnej polskich destylatów rolniczych, co w przyszłości może stanowić podstawę do
innych badań związanych z analizą surówek spirytusowych.
Details
- Financial Program Name:
- OPUS
- Organization:
- Narodowe Centrum Nauki (NCN) (National Science Centre)
- Agreement:
- UMO-2012/05/B/ST4/01984 z dnia 2013-03-05
- Realisation period:
- 2013-03-05 - 2016-03-04
- Project manager:
- prof. dr hab. inż. Jacek Namieśnik
- Realised in:
- Faculty of Chemistry
- Project's value:
- 702 800.00 PLN
- Request type:
- National Research Programmes
- Domestic:
- Domestic project
- Verified by:
- Gdańsk University of Technology
seen 180 times