Search
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (10)
Search results for: BIOAVAILABILITY
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Technologii Wody i Ścieków
Research PotentialAktywność naukowo-badawcza pracowników katedry koncentruje się wokół zagadnień dotyczących technologii ochrony środowiska, w szczególności zagadnienia oczyszczania wód i ścieków, gospodarki osadowej jak również gospodarki odpadami. Prowadzone badania poświęcone są ocenie zagrożeń środowiska wynikających z dopływu zanieczyszczeń ze źródeł punktowych (zanieczyszczonych wód i ścieków ) i powierzchniowych (ścieków opadowych) oraz...
-
Katedra Technologii Leków i Biochemii
Research PotentialRacjonalne projektowanie, synteza i badanie właściwości biologicznych nowych związków o działaniu przeciwnowotworowym lub przeciwgrzybowym
Other results Pokaż wszystkie wyniki (60)
Search results for: BIOAVAILABILITY
-
CHEMICAL SPECIATION AND BIOAVAILABILITY
Journals -
Environmental Pollutants and Bioavailability
Journals -
Distribution and bioavailability of mercury in the surface sediments of the Baltic Sea
PublicationThe study aimed to determine the level of mercury (Hg) and its labile and stable forms in the surface sediments of the Baltic Sea. The work considers the impact of current and historical sources of Hg on sediment pollution, together with the influence of different environmental parameters, including water inflows from the North Sea. Surface sediments (top 5 cm) were collected in 2016–2017 at 91 stations located in different...
-
Methods of Selenium Supplementation: Bioavailability and Determination of Selenium Compounds
Publication -
Bioavailability of Tannins and Other Oligomeric Polyphenols: a Still to Be Studied Phenomenon
PublicationPurpose of Review Polyphenols are a group of plant secondary metabolites characterized with the presence ofmultiples of phenol structural units. Tannins are plant originated phenolic substances, which play an important role in plant defense system as well as have found applications in medicine, industry, and other fields of human activity. Despite these, the mechanisms of bioavailability of these substances are poorly studied and...