Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (9)
Search results for: CARBOHYDRATE DEGRADATION
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Technologii Koloidów i Lipidów
Research PotentialAktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...
-
Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej
Research Potential* Inżynieria chemiczna i bioprocesowa dla zastosowań w energii odnawialnej * Konstrukcja nowoczesnych rozwiązań do rozdzielania, kontroli i analityki procesowej o kontroli jakości * Otrzymywanie nowych sorbentów i faz stacjonarnych dla procesów rozdzielania w skali od laboratoryjnej do procesowej * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem zaawansowanych procesów utleniania * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem...
Other results Pokaż wszystkie wyniki (26)
Search results for: CARBOHYDRATE DEGRADATION
-
Synergism of floated paperboard sludge cake /sewage sludge for maximizing biomethane yield and biochar recovery from digestate: A step towards circular economy
PublicationAnaerobic digestion of floated paperboard sludge (PS) cake suffers from volatile fatty acids (VFAs) accumulation, nutrient unbalanced condition, and generation of digestate with a risk of secondary pollution. To overcome these drawbacks, sewage sludge (SS) was added to PS cake for biogas recovery improvement under a co-digestion process followed by the thermal treatment of solid fraction of digestate for biochar production. Batch...
-
Polysaccharides in fabrication of membranes: A review
PublicationSustainability concerns have motivated and directed a great deal of interest over the past decade towards the development of green technologies. Polysaccharides are green polymers, which experienced growing demand to substitute chemically synthetic polymers. Different types of polysaccharides i.e. cellulose-, starch-, chitin- alginate-, and chitosan-based carbohydrate polymers have been applied in the fabrication of separation...
-
Microencapsulation of fish oil – determination of optimal wall material and encapsulation methodology
PublicationFor the first time, we present a meta-analysis of experimental and literature data to determine which microencapsulation methodology, and which wall material are best suited to protect fish oil. Our analysis covered a period of several decades of research (1984–2018). The analysis was conducted on 196 literature data-points, and 16 data-points determined experimentally for this publication. PLS regression was used to determine...
-
Multivariate Statistical Approach for Nephrines in Womenwith Obesity
PublicationCatecholamines are physiological regulators of carbohydrate and lipid metabolism during stress, but their chronic influence on metabolic changes in obese patients is still not clarified. The present study aimed to establish the associations between the catecholamine metabolites and metabolic syndrome (MS) components in obese women as well as to reveal the possible hidden subgroups of patients through hierarchical cluster analysis...
-
Nutrients and Bioactive Components of Human Milk After one Year of Lactation. Implication for Human Milk Banks
PublicationObjective: Specifying the nutrient content and bioactive compounds in milk from long-term lactation for the purpose of finding additional sources of donors’ milk for HMBs. Method: Human milk samples were collected from 43 mothers of term infants (term infant human milk, TIHM) (3–6 weeks of lactation) and 50 mothers who have breastfed for over a year (long-nursing human milk, LNHM). The milk collection time was 24 hours. The analyses...