Search results for: HYDROKSYPROLINA - Bridge of Knowledge

Search results for: HYDROKSYPROLINA

Displayed results came from alternative search method.

Filters

total: 1

clear all filters disabled

Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (1)

Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential
- Department of Chemistry, Technology and Biochemistry of Food
* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego

Other results Pokaż wszystkie wyniki (2)

Ocena stopnia denaturacji oraz zawartości hydroksyproliny w kosmetycznej bazie kolagenowej.
Publication
- S. Mania
- Year 2020
W ramach zadania wykonano pomiary oraz opracowano wyniki dotyczące określenia temperatury denaturacji oraz zawartości hydroksyproliny w bazie kolagenowej.
Dorota Martysiak-Żurowska dr hab. inż.

People

Department of Chemistry, Technology and Biochemistry of Food