Search
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (2)
Search results for: PENTYLENE GLYCOL
-
Katedra Technologii Koloidów i Lipidów
Research PotentialAktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
Other results Pokaż wszystkie wyniki (1)
Search results for: PENTYLENE GLYCOL
-
Microemulsion Delivery Systems with Low Surfactant Concentrations: Optimization of Structure and Properties by Glycol Cosurfactants
PublicationExtensive use of microemulsions as delivery systems raises interest in the safe ingredients that can form such systems. Here, we assessed the use of two glycols, i.e., propylene glycol and pentylene glycol, and their mixtures to manipulate the properties and structure of microemulsions. Obtained systems with glycols were extensively characterized in terms of capacity to incorporate water phase, droplet size, polydispersity, structure...