Filters
total: 89
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (69)
Search results for: FLAVOUR COMPOUNDS
-
Katedra Chemii Analitycznej
Research PotentialZespół naukowo-badawczy z Katedry Chemii Analitycznej prowadzi badania podstawowe w zakresie: -opracowania nowych procedur analitycznych przeznaczonych do wykrywania, identyfikacji oraz oznaczenia szerokiego spectrum analitów w próbkach różnego typu materiałów charakteryzujących się złożonym a często także zmiennym składem matrycy, -budowy i badań charakterystyki analitycznej nowych typów elektronicznych nosów, -oszacowania wpływu...
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Zarządzania Jakością i Towaroznawstwa
Research PotentialZakład Towaroznawstwa * analiza etykiet i projekty nowych opakowań wybranych produktów spożywczych, * badania nad sensorami smaku, * analiza jakości produktów spożywczych, * wybrane zagadnienia z ekologii i ochrony środowiska naturalnego w aspekcie integracji z Unią Europejską. Zakład Zarządzania Jakością * zarządzanie jakością, TQM; * systemy zarządzania jakością, środowiskiem, BHP oraz bezpieczeństwem informacji; * systemy...
Best results in : Business Offer Pokaż wszystkie wyniki (20)
Search results for: FLAVOUR COMPOUNDS
-
Laboratorium Nanomateriałów CZT
Business OfferBadanie właściwość powierzchni z wykorzystaniem mikroskopu sił atomowych
-
Laboratorium Zaawansowanych Procesów Plazmochemicznych
Business OfferZastosowanie zimnej plazmy atmosferycznej w agrotechnice, nanotechnologii, chemii żywności, inżynierii powierzchni, inżynierii materiałowej, biomedycynie, inżynierii środowiska. Miniaturyzacja systemów plazmowych stosoowanych w analitycznej spektrometrii atomowej. Niekonwencjonalne metody prowadzania próbek do spektrometrów.
-
Laboratorium smartLAB
Business Offerlaboratorium z podstawowym wyposażeniem do prowadzenia nauczania podstaw chdmii, chemii nieorganicznej i chemii organicznej.
Other results Pokaż wszystkie wyniki (2465)
Search results for: FLAVOUR COMPOUNDS
-
JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS
Journals -
The flavour of fruit spirits and fruit liqueurs: a review
PublicationFruit spirits and liqueurs are among the most popular spirit-based beverages made from fruits such as plums, cherries, melon, apple, citrus and pear. The types of fruits and production methods have a great significance for the quality of the final product. The production process of spirits consists of the following stages: fermentation, distillation and maturation. For this reason scientists started to investigate the composition...
-
Chemistry of Heterocyclic Compounds
Journals -
Current Bioactive Compounds
Journals -
POLYCYCLIC AROMATIC COMPOUNDS
Journals