Przedstawiono prototypową skośną kryzę segmentową, którą cechuje to, że w zwężkowym układzie pomiaru strumienia objętości wykorzystano pochyloną płaszczyznę kryzy segmentowej. Płyn napierając na kryzę spływa po jej powierzchni. Przyjęto kąt napływu α między płaszczyzną kryzy segmentowej a kierunkiem przepływu (osią rurociągu) mniejszy od kąta prostego. Wyniki symulacji numerycznych oraz badań przepływowych przez zwężkowy przepływomierz...

W artykule przedstawiono wyniki badań numerycznych i eksperymentalnych pięciu kryz z wlotem stożkowym o współczynniku przewężenia  równym 0,24, o grubości od 2,5 mm do 31 mm (każda ścięta skośnie pod kątem 45°) umieszczonych w wodnej instalacji hydraulicznej przy przepływach laminarnych i turbulentnych. Uzyskane rezultaty potwierdziły, że wraz ze wzrostem grubości (w badanym zakresie liczb Reynoldsa od 1690 do 14430) tego typu...

W artykule przedstawiono analizę oczyszczenia eksperymentalnych wyników pomiaru przepływu masowego za pomocą kryzy z systematycznych oddziaływań. Zaprezentowano także wpływ przeprowadzenia takiej procedury na zmianę wartości estymaty menzurandu przepływu oraz wartości niepewności typu A. Wyniki uzyskanych analiz pozwalają potwierdzić zasadność kontrolowania składowych systematycznych w wynikach pomiaru przepływu cieczy i ich eliminacji...

W pracy przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych i numerycznych dla kryzy cylindrycznej o przewężeniu β = 0,5 przy przepływającej wodzie w kanale DN50. Analizie poddano trzy kryzy cylindryczne dla wybranych wartości stosunku długości (grubości) otworu przepływowego do jego średnicy L/d (0,5; 1,0 i 2,0). Eksperymenty przeprowadzono w zakresie zmiany liczb Reynoldsa 1800 < Re < 17000, a symulacje numeryczne dla wybranego punktu...

This study investigated changes in the phenolic composition, total antioxidant activity (TAA) and starch digestibility in white and brown rice due to three different cooking procedures, and subsequent reheating of cooked rice after storage. Among the analyzed samples, brown rice showed the highest TAA and phenolic content (622.5 mg kg-1 DW). All cooking methods resulted in significant decrease of phenolic content and TAA of rice...