Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (2)
Search results for: MICROGREENS
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Zespół Projektowania i Automatyzacji Procesów Technologicznych
Research PotentialProjektowanie procesów technologicznych wspomaganych komputerowo
Other results Pokaż wszystkie wyniki (5)
Search results for: MICROGREENS
-
Analysis of size abrasive micrograins in lapping
PublicationPrzedstawiono wyniki badań koncentracji i wielkości mikroziaren ściernych skażających powierzchnię żeliwa sferoidalnego podczas docierania. Podano wpływ współczynnika upakowania mikroziaren ściernych w strefie docierania na efekty skażenia powierzchni oraz zależności określające wpływ warunku procesu (nacisku jednostkowego, prędkości i czasu docierania) na parametry rozkładów wielkości mikroziaren ściernych.
-
Influence on micrograins size on the distance between the workpiece and the lap.
PublicationNa kształtowanie powierzchni docieranej główny wpływ ma błąd kształtu zastosowanego narzędzia. Intensywność docierania zależy od wielkości zastosowanych ziaren ściernych, które również wpływają na błędy kształtu przedmiotu. W referacie przedstawiono wyniki obliczeń odległości przedmiotu od powierzchni narzędzia w funkcji wielkości ziaren ściernych.
-
Analysis of size and shape of abrasive micrograins in lapping of assembly joints
PublicationPrzedstawiono skomputeryzowana analizę wielkości i kształtu mikroziaren ściernych. W badaniach mikroziaren węglika boru, węglika krzemu i elektrokorundu zastosowano mikroskopie optyczna oraz specjalistyczne oprogramowanie MultiScan v.6.08
-
Evaluation of Selected Heavy Metal Contaminants as Well as Nitrates and Nitrites in the Microgreens of Nigella (Nigella sativa L.), Safflower (Carthamus tinctorius L.), and Camelina (Camelina sativa L.) at Different Stages of Vegetation
PublicationMicrogreens are a new, rapidly growing group of foodstuffs. The decorative function of these is often accompanied by their use in traditional dishes. As microgreens are eaten at very early stages, when the development of the epidermis is at its minimum, the bioavailability of minerals will be found to be higher in microgreens then in mature vegetables. So, microgreens can be an excellent functional food, especially for mineral-deficient...
-
Microgrinding with single-disk lapping kinematics.
PublicationGrinding operations are carried out with a variety of tool-workpiece configurations. The selection of a grinding process for a particular application depends on part shape, part size, ease of fixture, requirements concerning the acceptable shape errors. It is evident that lapping is very effective in eliminating the waviness while surface grinding is not. Dual disk machines for the double face grinding with planetary kinematics...