Cloning of the thermostable alpha-amylase gene from Pyrococcus woesei in Escherichia coli.

Beata Grzybowska; Piotr Szweda; Józef Synowiecki

Cloning of the thermostable alpha-amylase gene from Pyrococcus woesei in Escherichia coli.

Abstract

Gen kodujący alfa-amylazę z Pyrococcus woesei klonowano do plazmidów pET21d(+)lub pYTB2, którymi transformowano komórki Escherichia coli. Otrzymana rekombinantowa alfa amylaza wykazuje maksymalną aktywność przy pH 5.6 w temperaturze 95 stC i przejawia około 24 % początkowej aktywności nawet po 2 godz. inkubacji w 120 stC. Duża termostabilność otrzymanego preparatu świadczy o jego przydatności do enzymatycznego upłynniania skrobi.

Authors (3)

Beata Grzybowska
- Faculty of Chemistry
- Gdańsk University of Technology
Piotr Szweda dr hab. inż.
- Faculty of Chemistry
- Gdańsk University of Technology
Józef Synowiecki prof. dr hab.
- Faculty of Chemistry
- Gdańsk University of Technology

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Articles
Type:: artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Language:: English
Publication year:: 2004
Bibliographic description:: Grzybowska B., Szweda P., Synowiecki J.: Cloning of the thermostable alpha-amylase gene from Pyrococcus woesei in Escherichia coli.// . -., (2004),
Verified by:: Gdańsk University of Technology