Search results for: PRODUKCJA OLEJÓW ROŚLINNYCH

• Niechromatograficzne techniki instrumentalne w analizie olejów roślinnych

  Publication

  • J. Gromadzka
  • W. Wardencki

  - Analityka: Nauka i Praktyka - Year 2009

  Przegląd specjalistycznej literatury wskazuje na ciągły rozwój nowych metod analitycznych w badaniach olei roślinnych. Obok tradycyjnych znormalizowanych metod pojawiają się nowe wykorzystujące nowoczesną aparaturę badawczą pozwalającą na częściowe lub całkowite zautomatyzowanie analizy. Ich główną zaletą jest najczęściej prostota wykonania i krótki czas pojedynczej analizy.

• Badania porównawcze podatności modyfikowanych olejów roślinnych na biodegradację

  Publication

  • H. Studnik

  - Przemysł Chemiczny - Year 2018

  Full text to download in external service

• Emisja odorów w procesie produkcji oraz przetwórstwa olejów roślinnych

  Publication

  • R. Marcinkowska

  - Year 2013

  Uciążliwość odorowa jest rozległym problemem związanym zarówno z tematyką ochrony środowiska jak i zdrowia ludzkiego. Znaczną część źródeł emisji odorów do powietrza stanowi sektor spożywczy. Jednym ze źródeł jest szeroko pojęte przetwórstwo olejowe, na które składa się proces produkcji przemysłowej oraz domowe przetwarzanie. W niniejszym artykule omówione zostały poszczególne procesy produkcji olejów roślinnych ze szczególnym...

• Wpływ warunków modyfikacji olejów roślinnych na ich właściwości jako środków smarnych

  Publication

  • R. Grabowski

  - Przemysł Chemiczny - Year 2018

  Full text to download in external service

• Nowe techniki instrumentalne na tle tradycyjnych metod analizy stabilności oksydatywnej olejów roślinnych

  Publication

  • J. Gromadzka
  • W. Wardencki
  • R. Pawłowicz
  • G. Muszyński

  - TŁUSZCZE JADALNE - Year 2009

  Obiecującą metodą oznaczania stabilnosci oksydatywnej olejów roślinnych może okazać się technika mikroekstrakcji do fazy stacjonarnej połączona z techniką chromatografii gazowej (SPME/GC) z detektorem płomieniowo-jonizacyjnym (FID) lub spektrometrii mas (MS). Przy pomocy wspomnianej metody, na podstawie zależności stosunku stężeń heksanalu do 2-trans-nonenalu w funkcji czasu naświetlania promieniowaniem ultrafioletowym, wyznaczono...

• Właściwości wybranych olejów roślinnych w aspekcie zastosowania w produkcji przyjaznych dla środowiska środków smarnych

  Publication

  • A. Olszak

  - Przemysł Chemiczny - Year 2020

  Full text to download in external service

• Porównanie wartości żywieniowej oleju z nasion żmijowca (Echium vulgare L.) z wartością żywieniową pospolitych olejów roślinnych.

  Publication

  • J. Dzik

  - Year 2005

  .

• - -

  Projects

  Project manager: dr inż. Justyna Gromadzka   Financial Program Name: Innowacyjna Gospodarka

  Project realized in Faculty of Chemistry according to Ventures/2009-3/3 agreement from 2009-08-06

• Zagospodarowanie zużytych olejów jadalnych

  Publication

  • A. Zielińska
  • J. Hupka

  - Year 2005

  Efektem dużej podaży sezonowej produktów smażonych, szczególnie w miejscowościach nadmorskich, jest produkcja znacznych ilości odpadowych olejów jadalnych.

• Możliwości wykorzystania modyfikowanych olejów sojowego i palmowego w syntezie biopoliuretanów

  Publication

  • E. Głowińska
  • J. Datta

  - Przemysł Chemiczny - Year 2012

  Artykuł stanowi przegląd literatury obejmujący możliwości wykorzystania naturalnych modyfikowanych olejów: sojowego lub palmowego w syntezie materiałów poliuretanowych. Opisane także zostały metody modyfikacji chemicznej epoksydowanych olejów roślinnych.

  Full text to download in external service