Search results for: ŻYWIENIE KRÓW W SYSTEMIE TMR

• Profil kwasów tłuszczowych mleka pochodzącego od krów żywionych w systemie TMR

  Publication

  • J. Rutkowska
  • I. Sinkiewicz
  • A. Adamska

  - Żywność. Nauka. Technologia. Jakość - Year 2012

  W pracy analizowano profil kwasów tłuszczowych (KT) mleka pochodzącego od krów żywionych w systemie TMR (Total Mixed Ratio) w cyklu rocznym, uwzględniając skład lipidów paszy. Pasze objętościowe(kiszonka z kukurydzy i sianokiszonka) były znaczącym źródłem PUFA, zwłaszcza pochodzące z roku 2009, a ich skarmianie rozpoczęto w okresie jesiennym. W składzie KT mleka z tego okresu stwierdzono znacznie większą zawartość: MUFA, CLA i...

  Full text available to download