Search results for: ŻYWNOŚĆ SUPLEMENTACYJNA

• Dietary intervention with red beet juice ameliorates side effects resulting from oxidative stress during cancer chemotherapy with doxorubicin

  Publication

  • J. Paradziej-Łukowicz
  • G. Peszyńska-Sularz
  • A. Cieślak
  • A. Piasek
  • S. Popadiuk
  • W. Grajek
  • A. Bartoszek-Pączkowska

  - Acta Biochimica Polonica - Year 2006

  Chemoterapia nowotworów wiąże się ze stymulacją stresu oksydacyjnego, wywołującego niekorzystne efekty uboczne w organizmie. Panuje pogląd, że wprowadzenie do terapii przeciwutleniaczy może te niekorzystne efekty uboczne zmniejszyć. W naszych badaniach jako źródło utleniaczy wykorzystaliśmy sok z buraka ćwikłowego. Pokazaliśmy, że jego zastosowanie w kombinacji z lekiem przeciwnowotworowym doksorubicyną znacznie poprawia efekty...

• Supplementation of garlic lowers lipids and increases antioxidant capacity in plasma of rats

  Publication

  • S. Gorinstein
  • M. Leontowicz
  • H. Leontowicz
  • K. Najman
  • J. Namieśnik
  • Y. Park
  • S. Jung
  • S. Kang

  - NUTRITION RESEARCH - Year 2006

  Zbadano bioaktywność surowego i gotowanego czosnku (Allium sativium L.). Stwierdzono, że gotowanie czosnku w temperaturze 100 °C przez 20 minut nie wpływa na jego bioaktywność.Samcom szczurów (z badanej populacji) podzielonym losowo na 10 grup, podawano żywność z różnym dodatkiem czosnku. Natomiast grupa kontrolna była karmiona dietą podstawową złożoną ze skrobi pszenicznej, oleju sojowego, celulozy, minerałów i mieszaniny witamin....