Search results for: MARKERY ŚWIEŻOŚCI - Bridge of Knowledge

Search results for: MARKERY ŚWIEŻOŚCI

results on page:
embed this view on your website

Found little results, maybe try searching with alternative method.

Filters

total: 1

clear all filters disabled

Nowe metody instrumentalne oceny jakości olejów jadalnych
Publication
- J. Gromadzka
- W. Wardencki
- TŁUSZCZE JADALNE - Year 2007
W publikacji przedstawiono nowe podejście do oceny jakości olejów jadalnych. W ostatnich latach prowadzi się szereg badań w celu opracowania szybkiej, taniej i łatwej do wykonania metody oznaczania jakości produktów spożywczych. W przypadku oceny roślinnych olejów jadalnych obiecująca wydaje się technika analizy lotnych składników badanych próbek z wykorzystaniem chromatografii gazowej i nosów elektronicznych. Substancje lotne...