Search results for: obrobka kulinarna

• Wpływ obróbki kulinarnej na zawartość substancji bioaktywnych w kapuście białej (Brassica oleracea var. capitata f. alba)

  Publication

  • B. Kusznierewicz

  - Year 2007

  Choroby nowotworowe stają się obecnie najbardziej znaczącym elementem kosztów leczenia społeczeństw oraz główną przyczyną przedwczesnych zgonów. Stąd też ogromne zainteresowanie profilaktyką przeciwnowotworową. W przypadku warzyw krzyżowych obserwowano najwyraźniejszą korelację pomiędzy poziomem spożycia, a obniżoną zapadalnością na nowotwory piersi, jelita grubego i płuc. W Europie Środkowej najważniejszym warzywem z rodziny krzyżowych...

• Reminiscencje: 18. Międzynarodowe Seminarium Obróbki Drewna w Vancouver. Obróbka drewna w British Columbia

  Publication

  • K. Orłowski

  - Year 2007

  Przedstawiono sprawozdanie ze zwiedzania dwu zakładów produkcyjnych usytuowanych w miejscowosci Delta (BC): Craftsman Wood Products oraz Optimil Machinery. Zwiedzanie było jednym z punktów programu 18 IWMS w Kanadzie.

• Obróbka Plastyczna Metali

  Journals

  ISSN: 0867-2628

• Obróbka powierzchni płaskich na docierarkach

  Publication

  • A. Barylski

  - Year 2013

  W monografii przedstawiono wybrane problemy obróbki powierzchni płaskich na docierarkach jednotarczowych, które były przedmiotem badań autora w okresie ostatnich kilku lat. Dotyczą one zarówno aspektów kinematycznych, narzędziowych, jak i technologicznych docierania oraz szlifowania z kinematyką docierania jednotarczowego. Niektóre z omówionych zagadnień mają również charakter uniwersalny dla dalszego rozwoju obróbki powierzchni...

• Obróbka powierzchniowa nierdzewnej stali austenitycznej

  Publication

  • W. Serbiński
  • A. Zieliński

  - Inżynieria Materiałowa - Year 2002

  Przedstawiono cel i techniki wytwarzania warstw powierzchniowych na stali austenitycznej 1H18N9T. Dokonano weryfikacji przydatności stosowanych technologii powierzchniowego umocnienia w aspekcie podwyższenia twardości oraz odporności na korozję wżerową badanej stali.

• Obróbka hybrydowa drewna toczeniem i nagniataniem

  Publication

  • K. Orłowski
  • W. Przybylski
  • L. Javorek

  - Year 2011

  Opisano wyniki badań procesu nagniatania tocznego powierzchni drewna jaworowego po toczeniu z obracającymi płytkami skrawającymi, które wykazały, iż pomimo zauważalnego efektu reologicznego powierzchni drewna, obserwowana jest zdecydowana poprawa gładkości powierzchni obrobionej.

• Obróbka narzędziami segmentowymi na docierarkach jednotarczowych.

  Publication

  • A. Barylski

  - Year 2003

  Przedstawiono wyniki badań jednotarczowego docierania powierzchni płaskich elementów żeliwnych. W badaniach stosowano niekonwencjonalne narzędzia ściernometalowe.

• Obróbka sekwencyjna drewna toczeniem i nagniataniem

  Publication

  • K. Orłowski
  • W. Przybylski
  • L. Javorek

  - Year 2011

  Przedstawiono wyniki badań eksperymentalnych obróbki sekwencyjnej drewna jaworowego poprzez toczenie i następujące po nim nagniatanie. Wałki z drewna jaworowego w pierwszym etapie były toczone za pomocą noża, specjalnej konstrukcji, z obrotową krawędzią skrawającą, a następnie były nagniatane na tokarce z zastosowaniem nagniataka ślizgowego i rolkowego. Eksperymenty wykonano na różnych poziomach wartości posuwu i siły docisku w...

• Obróbka nagniataniem otworów w satelitach przekładni zębatej.

  Publication

  • W. Przybylski
  • J. Zieliński

  - Year 2004

  Omówiono nową technologię otworów o gładkiej powierzchni walcowej, wykonanych w materiałach o dużej twardości. Wykorzystuje ona technikę nagniatania ślizgowego specjalnym zaprojektowanym narzędziem. Przedstawiono przebieg i wyniki badań oraz wnioski obejmujące zalecenia technologiczne.

• Obróbka wykańczająca stopów aluminium przez nagniatanie ślizgowe

  Publication

  • W. Przybylski
  • J. Zieliński

  - Year 2005

  W pracy przedstawiono wyniki rozpoznawczych badań laboratoryjnych obróbki wykańczającej przez nagniatanie ślizgowe na tokarce CNC wałków ze stopu aluminium PA6. Zamieszczono oryginalną konstrukcję narzędzia nagniatającego z diamentowym elementem roboczym. Podano wyniki pomiarów chropowatości powierzchni walcowych, stożkowych i kształtowych - nagniatanych z różnymi parametrami technologicznymi.str.: 11, rys.: 11,tabl.:7 poz. bibl.:...