Acetylated adipate of retrograded starch as RS 3/4 type resistant starch

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Food Chemistry nr 188, strony 365 - 369,
ISSN: 0308-8146
ISSN:: 03088146
Rok wydania:: 2015
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2015.05.018
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 48 razy

Wyszukiwarka