Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
5 2
CrossRef
-
0
Web of Science
-
5 8
Scopus
Autorzy (6)
-
A. Golachowski
-
T. Zięba
-
M. Kapelko-Żeberska
-
W. Drożdż
-
A. Gryszkin
-
M. Grzechac
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Food Chemistry
nr 176,
strony 350 - 356,
ISSN: 0308-8146 - ISSN:
- 03088146
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2014.12.060
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 48 razy