Current research addressing starch acetylation - Publikacja - MOST Wiedzy

Wyszukiwarka

Current research addressing starch acetylation

Abstrakt

Cytowania

  • 5 3

    CrossRef

  • 0

    Web of Science

  • 6 0

    Scopus

Autorzy (6)

  • Zdjęcie użytkownika  A. Golachowski

    A. Golachowski

  • Zdjęcie użytkownika  T. Zięba

    T. Zięba

  • Zdjęcie użytkownika  M. Kapelko-Żeberska

    M. Kapelko-Żeberska

  • Zdjęcie użytkownika  W. Drożdż

    W. Drożdż

  • Zdjęcie użytkownika  A. Gryszkin

    A. Gryszkin

  • Zdjęcie użytkownika  M. Grzechac

    M. Grzechac

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Informacje szczegółowe

Kategoria:
Publikacja w czasopiśmie
Typ:
Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:
Food Chemistry nr 176, strony 350 - 356,
ISSN: 0308-8146
ISSN:
03088146
Rok wydania:
2015
DOI:
Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.foodchem.2014.12.060
Weryfikacja:
Brak weryfikacji

wyświetlono 51 razy

Meta Tagi