Wyszukiwarka
Detection of Denatonium Benzoate (Bitrex) Remnants in Noncommercial Alcoholic Beverages by Raman Spectroscopy
Abstrakt
Illegal alcoholic beverages are often introduced into market using cheap technical alcohol, which is contaminated by denatonium benzoate (Bitrex) of very small concentration. Bitrex is the most bitter chemical compound and has to be removed before alcohol consumption. The home-made methods utilize sodium hypochlorite to disintegrate particles of denatonium benzoate in alcohol and to remove bitter taste before trading. In this experimental studies, we propose a novel method that detects in a fast way the remnants of denatonium benzoate in dubious alcohol samples by Raman spectroscopy. This method applies a portable Raman spectrometer of excitation wavelength 785 nm and utilizes the effect of surface-enhanced Raman spectroscopy (SERS) to recognize the suspected alcoholic beverages. High effectiveness (over 98%) of YES/NO classification of the investigated samples was observed when the nonlinear algorithm support vector machine (SVM) was exploited at carefully adjusted detection parameters. The method can identify illicit alcohol within minutes.
Cytowania
-
1 8
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 4
Scopus
Autorzy (4)
-
Malgorzata Czerwicka
- Wydział Chemii ZAKŁAD ANALIZY ŚRODOWISKA
-
Piotr Stepnowski
- Wydział Chemii ZAKŁAD ANALIZY ŚRODOWISKA
Cytuj jako
Pełna treść
- Wersja publikacji
- Accepted albo Published Version
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1556-4029.12461
- Licencja
- Copyright (2014 American Academy of Forensic Sciences)
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
- Opublikowano w:
-
JOURNAL OF FORENSIC SCIENCES
nr 59,
wydanie 5,
strony 1358 - 1363,
ISSN: 0022-1198 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2014
- Opis bibliograficzny:
- Kwiatkowski A., Czerwicka M., Smulko J., Stepnowski P.: Detection of Denatonium Benzoate (Bitrex) Remnants in Noncommercial Alcoholic Beverages by Raman Spectroscopy// JOURNAL OF FORENSIC SCIENCES. -Vol. 59, iss. 5 (2014), s.1358-1363
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1111/1556-4029.12461
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 193 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
Analysis of friction ridge evidence for trace amounts of paracetamol in various pharmaceutical industries by Raman spectroscopy
- M. Czarnomska,
- A. Lewkowicz,
- M. Pierpaoli
- + 6 autorów
Molecular Design Using Selected Concentration Effects in Optically Activated Fluorescent Matrices
- A. Lewkowicz,
- K. Walczewska-Szewc,
- M. Czarnomska
- + 4 autorów
Anatomy of noise in quantitative biological Raman spectroscopy
- J. Smulko,
- N. Chari Dingari,
- J. S. Soares
- + 1 autorów