Wyszukiwarka
Abstrakt
Cytowania
-
1 7
CrossRef
-
0
Web of Science
-
2 0
Scopus
Autorzy (8)
-
-
Grażyna Lewandowicz
-
Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak
-
Michał Piątek
-
Hanna Baranowska
-
Wojciech Białas
-
Magdalena Jeziorna
-
Piotr Kubiak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Journal of Food Engineering
nr 167,
strony 183 - 188,
ISSN: 0260-8774 - ISSN:
- 02608774
- Rok wydania:
- 2015
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.jfoodeng.2015.05.016
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 30 razy