Influence of potato variety on polyphenol profile composition and glycoalcaloid contents of potato juice

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Open Chemistry nr 19, wydanie 1, strony 1216 - 1223,
ISSN: 2391-5420
ISSN:: 2391-5420
Rok wydania:: 2021
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1515/chem-2021-0109
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 43 razy

Wyszukiwarka