Intelligent and active furcellaran-gelatin films containing green or pu-erh tea extracts: Characterization, antioxidant and antimicrobial potential

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: International Journal of Biological Macromolecules nr 122, strony 745 - 757,
ISSN: 0141-8130
ISSN:: 01418130
Rok wydania:: 2019
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.ijbiomac.2018.11.008
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 113 razy

Wyszukiwarka