Wyszukiwarka
Modulation of rat hepatic and kidney phase II enzymes by cabbage juices: comparison with the effects of indole-3-carbinol and phenethyl isothiocyanate
Abstrakt
Zbadano wpływ soków ze świeżej i kiszonej kapusty na ekspresję i aktywność takich enzymów II fazy jak transferazy S-glutationowe i oksydoreduktaza NQO1 w wątrobie i nerkach szczurów, którym podawano wspomniane soki doustnie. Uzyskane wyniki porównano z oznaczeniami uzyskanymi po doustnym podaniu wyizolowanych produktów degradacji glukozynolanów, indolo-3-karbinolu i izotiocyjanianu fenyloetylu. Wszystkie testowane czynniki powodowały indukcję wymienionych enzymów w wątrobie, co mogło być wynikiem translokacji czynnika Nrf2, którą również obserwowano w przypadku badanego organu. Wyniki dla nerek były mniej jednoznaczne. Uzyskane wyniki sugerują chemoprewencyjne właściwości zarówno fitozwiązków kapusty, jak i naturalnego składnika żywności jakim jest to warzywo.
Autorzy (4)
-
Violetta Krajka-Kuźniak
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuł w czasopiśmie wyróżnionym w JCR
- Opublikowano w:
-
BRITISH JOURNAL OF NUTRITION
nr 105,
strony 816 - 826,
ISSN: 0007-1145 - Język:
- angielski
- Rok wydania:
- 2011
- Opis bibliograficzny:
- Krajka-Kuźniak V., Szaefer H., Bartoszek-Pączkowska A., Baer-Dubowska W.: Modulation of rat hepatic and kidney phase II enzymes by cabbage juices: comparison with the effects of indole-3-carbinol and phenethyl isothiocyanate// BRITISH JOURNAL OF NUTRITION. -Vol. 105, nr. iss. 06 (2011), s.816-826
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 64 razy
Publikacje, które mogą cię zainteresować
The influence of fresh cabbage and sauerkraut juices on the activity of protective enzymes in human cell lines
- A. Śmiechowska,
- A. Piasek,
- K. Czapiewska
- + 3 autorów
Cabbage Juices and Indoles Modulate the Expression Profile of AhR, ERα, and Nrf2 in Human Breast Cell Lines
- H. Szaefer,
- V. Krajka-Kuźniak,
- B. Licznerska
- + 2 autorów
Modulation of CYP1A1, CYP1A2 and CYP1B1 expression by cabbage juices and indoles in human breast cell lines
- H. Szaefer,
- B. Licznerska,
- V. Krajka-Kuźniak
- + 2 autorów