Potential Use of Silica Nanoparticles for the Microbial Stabilisation of Wine: An In Vitro Study Using Oenococcus oeni as a Model

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Foods nr 9, wydanie 9,
ISSN: 2304-8158
ISSN:: 2304-8158
Rok wydania:: 2020
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/foods9091338
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 38 razy

Wyszukiwarka