The effect of deep pectoral myopathy on the properties of broiler chicken muscles characterised by selected instrumental techniques

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY nr 245, wydanie 2, strony 459 - 467,
ISSN: 1438-2377
ISSN:: 1438-2377
Rok wydania:: 2019
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s00217-018-3177-2
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 27 razy

Wyszukiwarka