Water mobility and thermal properties of smoked soft cheese

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Mljekarstvo strony 188 - 196,
ISSN: 0026-704X
ISSN:: 0026704X
Rok wydania:: 2017
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.15567/mljekarstvo.2017.0303
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 1 razy

Wyszukiwarka