Abstrakt
Praca porusza problem mechanizacji obróbki szprotów bałtyckich. Przedstawiono założenia nowego sposobu uzyskiwania tuszek opartych na wyciskaniu wnętrzności. Porównano nową metodę ze znanymi sposobami przetwórstwa. Oceniono wydajność technologiczną obróbki. Praca opisuje nowy alternatywny kierunek poszukiwań rozwiązania problemu budowy zautomatyzowanych linii masowej obróbki szprota.
Autor (1)
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Słowa kluczowe
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- artykuły w czasopismach recenzowanych i innych wydawnictwach ciągłych
- Opublikowano w:
-
Inżynieria Rolnicza
nr 6,
strony 143 - 148,
ISSN: 1429-7264 - Język:
- polski
- Rok wydania:
- 2002
- Opis bibliograficzny:
- Kosmowski M.: Wytwarzanie tuszek ze szprotów metodą wyciskania// Inżynieria Rolnicza. -Vol. 6., nr. 4(37) (2002), s.143-148
- Weryfikacja:
- Politechnika Gdańska
wyświetlono 106 razy