Filtry
wszystkich: 7
Najlepsze wyniki w katalogu: Potencjał Badawczy Pokaż wszystkie wyniki (6)
Wyniki wyszukiwania dla: SACCHARIDES
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Potencjał Badawczy* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej
Potencjał Badawczy* Inżynieria chemiczna i bioprocesowa dla zastosowań w energii odnawialnej * Konstrukcja nowoczesnych rozwiązań do rozdzielania, kontroli i analityki procesowej o kontroli jakości * Otrzymywanie nowych sorbentów i faz stacjonarnych dla procesów rozdzielania w skali od laboratoryjnej do procesowej * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem zaawansowanych procesów utleniania * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem...
-
Katedra Zarządzania Jakością i Towaroznawstwa
Potencjał BadawczyZakład Towaroznawstwa * analiza etykiet i projekty nowych opakowań wybranych produktów spożywczych, * badania nad sensorami smaku, * analiza jakości produktów spożywczych, * wybrane zagadnienia z ekologii i ochrony środowiska naturalnego w aspekcie integracji z Unią Europejską. Zakład Zarządzania Jakością * zarządzanie jakością, TQM; * systemy zarządzania jakością, środowiskiem, BHP oraz bezpieczeństwem informacji; * systemy...
Najlepsze wyniki w katalogu: Oferta Biznesowa Pokaż wszystkie wyniki (1)
Wyniki wyszukiwania dla: SACCHARIDES
-
Laboratorium Syntezy Innowacyjnych Materiałów i Elementów
Oferta BiznesowaZespół specjalistycznych urządzeń pozwala dokonywać syntezy diamentu mikro- i nanokrystalicznego oraz diamentu domieszkowanego borem i azotem do zastosowań w optoelektronice oraz nanosensoryce. Domieszkowany borem nanodiament (BDD) jest obecnie najwydajniejszym materiałem półprzewodnikowym do zastosowania w wytwarzaniu biosensorów elektrochemicznych. Laboratorium może otrzymywać ciągłe cienkie polikrystaliczne, domieszkowane elektrody...
Pozostałe wyniki Pokaż wszystkie wyniki (14)
Wyniki wyszukiwania dla: SACCHARIDES
-
Saccharides
PublikacjaSaccharides are widely distributed in nature as the major component of fruits and vegetables (primarily monosaccharides), milk and malt (mainly disaccharides), and grains (mostly polysaccharides). They are an important source of energy, structural material, as well as flavor and taste factors. Molecules of this class of compounds contain mainly carbon, hydrogen, and oxygen atoms; however, most natural saccha- rides do not have...
-
Retention modeling of some saccharides separated on an amino column.
PublikacjaUsing an amino column (Supelcosil LC-NH2) and different mixtures of acetonitrile-water, quantitative structure-retention relationship models are discussed. These models are based on computed molecular descriptors representing numerically structured features of some saccharides. The obtained results are underlining the lipophilicity/hydrophilicity balance, and how this is controlling the separation of the saccharides. The resulting...
-
Influence of Selected Saccharides on the Precipitation of Calcium-Vaterite Mixtures by the CO2 Bubbling Method
PublikacjaCalcium carbonate is a compound existing in living organisms and produced for many biomedical applications. In this work, calcium carbonate was synthesized by a CO2 bubbling method using ammonia as a CO2 absorption promotor. Glucose, fructose, sucrose, and trehalose were added into the reaction mixture to modify characteristics of precipitated calcium carbonate particles. To determine the polymorphic form of produced calcium carbonate...
-
Interactions of selected mono- and disaccharides with precipitated calcium carbonate particles
PublikacjaCalcium carbonate is a widespread compound in nature and it can be produced by living organisms in the biomineralization process. Calcite, aragonite and vaterite are anhydrous polymorphic forms of calcium carbonate, wherein the calcite is the most thermodynamically stable. Vaterite is the metastable crystalline phase, which can be a precursor of calcite and aragonite, because it can easily transformed by dissolution and re crystallization...
-
Studies of oil-in-water emulsion stability in the presence of new dicephalic saccharide-derived surfactants
Publikacja