Search
Abstract
Antarktyczny szczep, gram-ujemnych bakterii, wyizolowanych z przewodu pokarmowego kryla z gatunku Thyssanoessa macrura, sklasyfikowany na podstawie analizy sekwencji nukleotydowej geny 16S rDNA jako Pseudoalteromonas sp. 22b jest producentem wewnątrzkomórkowej zimnolubnej beta-galaktozydazy. Ponieważ enzym ten wykazuje wysoką aktywność katalityczną w zakresie temperatur od 0 do 30 stC, stanowi on atrakcyjny biokatalizator, użyteczny w produkcji bezlaktozowych produktów przemysłu mleczarskiego. Przedstawiono model cząsteczki tego enzymu, uzyskany z zastosowaniem modelowania homologicznego, opartego o matrycę struktury beta-galaktozydazy E. coli. Interpretacja wyników uzyskanych podczas przeprowadzonego porównania pozwoliła na wysunięcie teorii wyjaśniającej obserwowane różnice właściwości bio- i immunochemicznych występujących pomiędzy porównywanymi enzymami.
Citations
-
6
CrossRef
-
0
Web of Science
-
6
Scopus
Authors (7)
Cite as
Full text
full text is not available in portal
Keywords
Details
- Category:
- Articles
- Type:
- artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
- Language:
- English
- Publication year:
- 2005
- Bibliographic description:
- Tkaczuk K., Bujnicki J., Białkowska A., Bielecki S., Turkiewicz M., Cieśliński H., Kur J.: Molecular modelling of a psychrophilic β-galactosidase// . -., (2005),
- DOI:
- Digital Object Identifier (open in new tab) 10.1080/10242420500190605
- Verified by:
- Gdańsk University of Technology
seen 115 times
Recommended for you
Antarctic, cold-adapted beta-galactosidase of Pseudoalteromonas sp. 22b as an effective tool for alkyl galactopyranosides synthesis
- K. Makowski,
- A. Białkowska,
- J. Olczak
- + 2 authors
Antarctic marine bacterium Pseudoalteromonas sp. 22b as a source of cold adapted á-galaktosidase.
- M. Turkiewicz,
- J. Kur,
- A. Białkowska
- + 3 authors