Porównanie wartości żywieniowej oleju z nasion żmijowca (Echium vulgare L.) z wartością żywieniową pospolitych olejów roślinnych. - Publication - Bridge of Knowledge

Porównanie wartości żywieniowej oleju z nasion żmijowca (Echium vulgare L.) z wartością żywieniową pospolitych olejów roślinnych.

Abstract

.

Author (1)

Jakub Dzik
- Faculty of Chemistry
- Gdańsk University of Technology

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Thesis, nostrification
Type:: praca doktorska pracowników zatrudnionych w PG oraz studentów studium doktoranckiego
Language:: Polish
Publication year:: 2005
Verified by:: Gdańsk University of Technology

seen 214 times

Recommended for you

Struktura triacylogliceroli olejów z nasion truskawki, maliny i czarnej porzeczki

2010

Porównanie przebiegu enzymatycznej hydrolizy oleju rzepakowego i strukturyzowanych lipidów zawierających kwas behenowy. The comparision on the course of enzymatic hydrolysis of rapeseed oil and structured lipids containing behenoic acid.

2004

Aktywność przeciwutleniająca polifenoli zawartych w sokach z kapusty surowej i kiszonej podczas ich obróbki termicznej.

2005

Analiza porównawcza olejów z pirolizy opon oraz pirolizy biomasy, pod względem użyteczności jako paliwa

M. Klein,
M. Klein,
J. Kluska
+ 1 authors

2012