Filters
total: 93
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (82)
Search results for: THERMALLY-TREATED FOODS
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Inżynierii Chemicznej i Procesowej
Research Potential* Inżynieria chemiczna i bioprocesowa dla zastosowań w energii odnawialnej * Konstrukcja nowoczesnych rozwiązań do rozdzielania, kontroli i analityki procesowej o kontroli jakości * Otrzymywanie nowych sorbentów i faz stacjonarnych dla procesów rozdzielania w skali od laboratoryjnej do procesowej * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem zaawansowanych procesów utleniania * Oczyszczanie ścieków przemysłowych z wykorzystaniem...
-
Katedra Chemii Analitycznej
Research PotentialZespół naukowo-badawczy z Katedry Chemii Analitycznej prowadzi badania podstawowe w zakresie: -opracowania nowych procedur analitycznych przeznaczonych do wykrywania, identyfikacji oraz oznaczenia szerokiego spectrum analitów w próbkach różnego typu materiałów charakteryzujących się złożonym a często także zmiennym składem matrycy, -budowy i badań charakterystyki analitycznej nowych typów elektronicznych nosów, -oszacowania wpływu...
Best results in : Business Offer Pokaż wszystkie wyniki (11)
Search results for: THERMALLY-TREATED FOODS
-
Laboratorium Nanomateriałów CZT
Business OfferBadanie właściwość powierzchni z wykorzystaniem mikroskopu sił atomowych
-
Laboratorium Syntezy Innowacyjnych Materiałów i Elementów
Business OfferZespół specjalistycznych urządzeń pozwala dokonywać syntezy diamentu mikro- i nanokrystalicznego oraz diamentu domieszkowanego borem i azotem do zastosowań w optoelektronice oraz nanosensoryce. Domieszkowany borem nanodiament (BDD) jest obecnie najwydajniejszym materiałem półprzewodnikowym do zastosowania w wytwarzaniu biosensorów elektrochemicznych. Laboratorium może otrzymywać ciągłe cienkie polikrystaliczne, domieszkowane elektrody...
-
Laboratorium Źródeł Energii w Katedrze Konwersji i Magazynowania Energii
Business Offer
Other results Pokaż wszystkie wyniki (934)
Search results for: THERMALLY-TREATED FOODS
-
3-MCPD: A worldwide problem of food chemistry
Publication3-MCPD is a heat-induced food contaminant which has been widely investigated for decades. This paper presents an overview of current knowledge about 3-MCPD including its formation routes, occurrence in various foodstuffs, analytical approach, toxicological aspects and future research perspectives. So far 3-MCPD was determined in its free and bound form in thermally-treated foods, edible oils and fats, and infant foods including...
-
Spray deposited carbon nanotubes counter electrodes for dye-sensitized solar cells
PublicationCarbon nanotubes due to their catalytic properties are a promising alternative to platinum counter electrodes (CE) for dye-sensitized solar cells (DSSC). In this study, counter electrodes were made from double-walled carbon nanotube (DWCNT) ink using the spray printing technique and afterwards thermally treated at temperatures ranging from 120 to 300 °C. Morphology and structure was studied using scanning electron microscopy and...
-
Spray-deposited carbon-nanotube counter-electrodes for dye-sensitized solar cells
PublicationCarbon nanotubes due to their catalytic properties are a promising alternative to platinum counter electrodes (CE) for dye-sensitized solar cells (DSSC). In this study, counter electrodes were made from double-walled carbon nanotube (DWCNT) ink using the spray printing technique and afterwards they were thermally treated at temperatures ranging from 120 to 300 °C. Morphology and structure was studied using scanning electron microscopy...
-
Profiling and Qualitative Assessment of Enzymatically and Thermally Oxidized Egg Yolk Phospholipids using a Two‐Step High‐Performance Liquid Chromatography Protocol
PublicationA two‐step high‐performance liquid chromatography (HPLC) method for the profiling and qualitative assessment of oxidized phospholipids (oxPL) present in foods was developed. The applicability of the investigated two‐step HPLC protocol was verified for separation of enzymatically and thermally oxidized hen egg yolk phospholipids (PL) as a relevant food model. In the first step, seven individual PL classes were separated using hydrophilic...
-
Large thermo-elastic displacement and stability FEM analysis of multilayered plates and shells
PublicationThe paper concerns the load capacity analysis of thermally loaded multilayered plates and shells. The multilayered body is treated as an equivalent single layer whose kinematics is consistent with first order shear deformation theory. The authors focus on the thermo-elastic stability problem of the thin-walled structures. The equilibrium paths are traced with the use of Riks-Wempner-Ramm algorithm. By making use of the Tsai-Wu...