Filters
total: 31
Best results in : Research Potential Pokaż wszystkie wyniki (25)
Search results for: PHOSPHOLIPID HYDROLYSIS
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Potential* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Technologii Koloidów i Lipidów
Research PotentialAktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...
-
Zespół Katedry Fizyki Atomowej, Molekularnej i Optycznej
Research PotentialKatedra Fizyki Atomowej, Molekularnej i Optycznej specjalizuje się w badaniach naukowych w zakresie: * fizyki zderzeń elektronowych * teoretycznej fizyki atomowej i molekularnej * doświadczalnej optyki kryształów
Best results in : Business Offer Pokaż wszystkie wyniki (6)
Search results for: PHOSPHOLIPID HYDROLYSIS
-
KPD | Kolekcja Plazmidów i Drobnoustrojów
Business OfferKPD specjalizuje się w długoterminowym przechowywaniu próbek materiału mikrobiologicznego, jego identyfikacji i walidacji. Kolekcja Plazmidów i Drobnoustrojów (KPD) działa na Wydziale Biologii Uniwersytetu Gdańskiego. Do naszych zadań należy: długoterminowe przechowywanie szczepów bakterii, bakteriofagów oraz plazmidów do celów naukowo-badawczych selekcja szczepów o potencjalnym znaczeniu biotechnologicznym upowszechnianie dostępu...
-
Laboratorium Nanomateriałów CZT
Business OfferBadanie właściwość powierzchni z wykorzystaniem mikroskopu sił atomowych
-
Laboratorium Syntezy Innowacyjnych Materiałów i Elementów
Business OfferZespół specjalistycznych urządzeń pozwala dokonywać syntezy diamentu mikro- i nanokrystalicznego oraz diamentu domieszkowanego borem i azotem do zastosowań w optoelektronice oraz nanosensoryce. Domieszkowany borem nanodiament (BDD) jest obecnie najwydajniejszym materiałem półprzewodnikowym do zastosowania w wytwarzaniu biosensorów elektrochemicznych. Laboratorium może otrzymywać ciągłe cienkie polikrystaliczne, domieszkowane elektrody...
Other results Pokaż wszystkie wyniki (328)
Search results for: PHOSPHOLIPID HYDROLYSIS
-
Effect of oxidation and in vitro intestinal hydrolysis on phospholipid toxicity towards HT29 cell line serving as a model of human intestinal epithelium
PublicationOxidation of food-derived phospholipids (PLs) can influence nutrient digestion and induce oxidative stress in gastrointestinal epithelium. In this study, hen egg yolk PL fraction was used to evaluate the effect of lipoxygenase (LOX)-induced PL oxidation on the rate of PL hydrolysis catalyzed by pancreatic phospholipase A2 (PLA2) in the presence of bile salts (BSs). Then, PL/BS solutions containing native or oxidized PLs were used...
-
WETTABILITY OF HYBRID CHITOSAN/PHOSPHOLIPID COATINGS
Publication -
Effect of surface modification on starch/phospholipid wettability
Publication -
Phospholipids as potential prevention factor in carcinogenesis
PublicationPhospholipids are a group of complex lipids, which can be used in cancer chemoprevention. Glicerophospholipids are composed of fatty acids esterified to a glycerol backbone, a phosphate group and a hydrophilic residue such as: cho- line, ethanoloamine, serine or inositol. In the sn-2 position of glicerophospholipid usually there are unsaturated fatty acids, i.e. linolenic acid, while in the sn-1 position more typi- cal are saturated...
-
JOURNAL OF ANALYTICAL AND APPLIED PYROLYSIS
Journals