Bakteria Thermus thermophilus jako źródło enzymów użytecznych w przetwórswie sacharydów - Publication - Bridge of Knowledge

Bakteria Thermus thermophilus jako źródło enzymów użytecznych w przetwórswie sacharydów

Abstract

.

Author (1)

Anna Karolina Zdziebło
- Faculty of Chemistry
- Gdańsk University of Technology

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Thesis, nostrification
Type:: praca doktorska pracowników zatrudnionych w PG oraz studentów studium doktoranckiego
Language:: Polish
Publication year:: 2005
Verified by:: Gdańsk University of Technology

seen 21 times

Recommended for you

Production of trehalose by intramolecular transglucosylation of maltose catalysed by a new enzyme from Thermus thermophilus hb-8

2006

Sources, properties and suitability of new thermostable enzymes in food processing

J. Synowiecki,
B. Grzybowska,
A. Zdziebło

2006

Źródła, otrzymywanie i przydatność niektórych termostabilnych enzymów w przetwórstwie skrobi i mleka

J. Synowiecki,
A. Zdziebło,
B. Grzybowska

2005

New source of the thermostable alpha-glucosidase suitable for single stepstarch processing

2002