Hydrolytic and transgalactosylation activities of immobilized Escherichia coli cells transformed by β-galactosidase gene from Pyrococcus woesei - Publication - Bridge of Knowledge

Search

Hydrolytic and transgalactosylation activities of immobilized Escherichia coli cells transformed by β-galactosidase gene from Pyrococcus woesei

Abstract

Przedstawiono wyniki badań dotyczących skuteczności transformacji laktozy katalizowanej immobilizowanymi w żelu alginianowym rekombinantowymi komórkami Escherichia coli, transformowanymi genem b-galaktozydazy z Pyrococcus woesei. Wykazano, że aktywność hydrolityczna rekombinantowych komórek wzrasta o 35% po permeabilizacji w środowisku 40% etanolu. Optymalna temperatura i pH katalizowanej reakcji wynosiły odpowiednio 98C i 5,4. Gdy środowisko reakcji zawierało laktozę i fruktozę badany preparat wykazywał dużą aktywność transgalaktozylacyjną, której skutkiem było wytwarzanie laktulozy.

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:
Articles
Type:
artykuł w czasopiśmie indeksowanym TR Master Journal List
Published in:
Acta Biochimica Polonica no. 57,
ISSN: 0001-527X
Language:
English
Publication year:
2010
Bibliographic description:
Panek A., Grubiak K., Synowiecki J.: Hydrolytic and transgalactosylation activities of immobilized Escherichia coli cells transformed by β-galactosidase gene from Pyrococcus woesei// Acta Biochimica Polonica. -Vol. 57., nr. suppl. 3 (2010),
Verified by:
Gdańsk University of Technology

seen 86 times

Recommended for you

Meta Tags