Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices.

C.m. Cobian; J. Friedssch; T. Gilmore; H.j. Johl; Tadeusz Matuszek; A. Maule; K. Renzelmann; R. Stahlkopf; T. Tuuslev

Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices.

Abstract

Przedstawiono wymagania dotyczące materiałów oraz ich przygotowania, a także dla powierzchni wewnętrznych i zewnętrznych urządzeń takich jak pompy, homogenizatory i nawilżacze oraz ich elementów, zwłaszcza wielu typów uszczelnień, ze względu na ich zastosowanie do produkcji żywności w warunkach sanitarno-higienicznych i maksymalne wyeliminowanie zagożeń dla jakości podczas jej wytwarzania w różnorodnych procesach technologicznych.

Authors (9)

C.m. Cobian
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
J. Friedssch
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
T. Gilmore
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
H.j. Johl
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
Tadeusz Matuszek dr inż.
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
A. Maule
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
K. Renzelmann
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
R. Stahlkopf
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology
T. Tuuslev
- Faculty of Mechanical Engineering
- Gdańsk University of Technology

Cite as

Full text

full text is not available in portal

Keywords

Details

Category:: Conference activity
Type:: publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Language:: English
Publication year:: 2004
Bibliographic description:: Cobian C., Friedssch J., Gilmore T., Johl H., Matuszek T., Maule A., Renzelmann K., Stahlkopf R., Tuuslev T.: Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices. // / : , 2004,
Verified by:: Gdańsk University of Technology