Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices.

C.m. Cobian; J. Friedssch; T. Gilmore; H.j. Johl; Tadeusz Matuszek; A. Maule; K. Renzelmann; R. Stahlkopf; T. Tuuslev

Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices.

Abstrakt

Przedstawiono wymagania dotyczące materiałów oraz ich przygotowania, a także dla powierzchni wewnętrznych i zewnętrznych urządzeń takich jak pompy, homogenizatory i nawilżacze oraz ich elementów, zwłaszcza wielu typów uszczelnień, ze względu na ich zastosowanie do produkcji żywności w warunkach sanitarno-higienicznych i maksymalne wyeliminowanie zagożeń dla jakości podczas jej wytwarzania w różnorodnych procesach technologicznych.

Autorzy (9)

C.m. Cobian
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
J. Friedssch
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
T. Gilmore
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
H.j. Johl
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
Tadeusz Matuszek dr inż.
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
A. Maule
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
K. Renzelmann
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
R. Stahlkopf
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska
T. Tuuslev
- Wydział Mechaniczny
- Politechnika Gdańska

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Aktywność konferencyjna
Typ:: publikacja w wydawnictwie zbiorowym recenzowanym (także w materiałach konferencyjnych)
Język:: angielski
Rok wydania:: 2004
Opis bibliograficzny:: Cobian C., Friedssch J., Gilmore T., Johl H., Matuszek T., Maule A., Renzelmann K., Stahlkopf R., Tuuslev T.: Hygienic design of pumps, homogenisers and dampening devices. // / : , 2004,
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska