Search results for: dodatki do elektrolitow

• Dodatki do żywności wspomagające separację pianową białek serwatkowych

  Publication

  • B. Kawalec-Pietrenko
  • I. Hołowacz
  • K. Kucharska

  - Inżynieria i Aparatura Chemiczna - Year 2011

  Zbadano możliwości poprawy efektywności współprądowej separacji pianowej białek serwatkowych poprzez wzbogacenie surówki o substancje dodatkowe. Aby wyizolowane białko mogło być powtórnie wykorzystane, jako addytywy wybrano substancje powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym jako dodatki do żywności: gumę arabską (E 414), gumę ksantanową (E 415) oraz karagen (E 407). Najlepsze efekty tj. najwyższe wartości współczynnika wzbogacenia...

• Dodatki do żywności w świetle polskich i unijnych unormowań prawnych

  Publication

  • M. Szpakowska
  • E. Brodnicka

  - PRACE I MATERIAŁY WYDZIAŁU ZARZĄDZANIA UNIWERSYTETU GDAŃSKIEGO - Year 2012

  ..

  Full text to download in external service

• Elektrolity stosowane w kondensatorach elektrochemicznych

  Publication

  • D. Knozowski
  • M. Wilamowska-Zawłocka
  • E. Klugmann-Radziemska

  - Przemysł Chemiczny - Year 2019

  Przedstawiono trzy główne grupy elektrolitów ciekłych stosowanych w kondensatorach elektrochemicznych: elektrolity wodne, organiczne oraz ciecze jonowe. Przedstawiono ich właściwości, skład, problemy związane z użytkowaniem, a także najnowsze osiągnięcia w rozwoju poszczególnych grup elektrolitów ciekłych. Omówiono także dodatki do elektrolitów, ich rodzaje oraz wpływ na właściwości elektrolitu i pracę urządzenia.