Search results for: aktywnosc enzymatyczna

• porównanie sinigriny i glukotrapeoliny jako substratów podczas oznaczania aktywności enzymatycznej mirozynazy

  Publication

  • A. Piekarska
  • M. Sztąberska
  • B. Kusznierewicz
  • A. Bartoszek-Pączkowska
  • J. Namieśnik

  - Year 2011

  Mirozynaza jest ważnym enzymem dla przebiegu procesu biofumigacji. Dzięki opracowaniu metodyki oznaczania aktywności tego enzymu, możliwe będą dalsze badania nad optymalizacją procesu hydrolizy glukozynolanów do izotiocyjnianów, które są związkami o największym znaczeniu w nauralnej ochronie roślin. W badaniach zastosowano dwie metody oznaczania aktywności enzymatycznej mirozynazy - metodę spektrofotometryczną i pH-statyczną, oraz...

• Enzymatyczna hydroliza białek mięśniowych kręgosłupów dorsza bałtyckiego

  Publication

  • E. Skierka
  • M. Sadowska
  • J. Mańkowska
  • A. Lipińska-Beyer

  - Medycyna Weterynaryjna - Year 2008

  Celem badań było ustalenie optymalnych warunków odzyskiwania białek mięśniowych z kręgosłupów dorsza bałtyckiego. Hydrolizę enzymatyczną białek mięśniowych prowadzono stosując trypsynę lub alkalazę w stężeniu: 2,5; 5; 10; 15; 20; 30 i 40 mg/g surowca. Reakcję prowadzono w środowisku obojętnym, przez 24 i 48 h. Wszystkie procesy i operacje jednostkowe powadzono w temperaturze 4 st.C. Efektywność enzymatycznej hydrolizy białek mięśniowych...

  Full text available to download

• Hydroliza enzymatyczna wybranych prób tłuszczów smażalniczych w obecności lipazy

  Publication

  • Z. Hazuka

  - Year 2005

  Wybrane próbki tłuszczów stosowanych do głębokiego smażenia w punktach gastronomicznych poddawano lipolizie in vitro w obecności lipazy trzustkowej. Tłuszcze te charakteryzowały się zróżnicowaną zawartością frakcji polarnej i spolimeryzowanych triacylogliceroli (TAG). Przebieg lipolizy kontrolowano metodą HPSEC. Stwierdzono, że tłuszcze ogrzewane ulegają lipolizie znacznie trudniej niż olej świeży. Najtrudniej ulegają lipolizie...

• Synteza i aktywność biologiczna koniugatów muramylopeptydów ze związkami o stwierdzonej lub potencjalnej aktywności przeciwnowotworowej i immunostymulacyjnej.

  Publication

  • K. Dzierzbicka

  - Year 2004

  Opisano syntezę nowych połączeń muramylodipeptydu (MDP), nor-muramylo-dipeptydu (nor-MDP), desmuramylopeptydu z aminowymi pochodnymi 1-nitroakrydyny/4-nitroakrydonu, N-(hydroksyalkilo)-4-karboksyamido-akrydyny/9-akrydonu, batracyliną i jej pochodnymi oraz tuftsyną i tuftsyną o odwróconej sekwencji. Zsyntetyzowane związki zostały przekazane do badań biologicznych w National Cancer Institute (NCI, Bethesda, USA) oraz w Katedrze Histologii...

• Zwiększenie wydajności hydrolizy enzymatycznej biomasy wskutek obróbki mechanicznej

  Publication

  • K. Kucharska
  • J. Gębicki

  - Year 2022

  Wytwarzanie biogazu z biomasy odpadowej i innych odpadów frakcji Bio wymaga zastosowania etapu obróbki wstępnej. W literaturze opublikowano szereg prac związanych z obróbką mechaniczną, fizyczną, fizykochemiczną, chemiczną, a także biologiczną i enzymatyczną surowców o bogatej matrycy związków chemicznych. Na znaczeniu zyskują metody pozwalające jednocześnie uzyskać biopaliwo gazowe, ale także ciekłe produkty depolimeryzacji, które...

• Stabilność oksydatywna wybranych tłuszczów przeestryfikowanych chemicznie i enzymatycznie

  Publication

  • E. Ledóchowska
  • I. Iwańska

  - Year 2003

  .

• Centrum aktywności / Lubawa

  Publication

  • J. Kabrońska

  - Architektura-Murator - Year 2022

  Stworzenie przestrzeni publicznej wpływającej pozytywnie na społeczne relacje – poczucie sprawczości, odpowiedzialności oraz współuczestnictwa jednostek w życiu lokalnej społeczności – wymaga wzięcia pod uwagę nie tylko obecnych oczekiwań jej użytkowników. Taka przestrzeń powinna również przewidywać i kształtować przyszłe aspiracje wspólnoty. Otwarte w 2020 roku Centrum Aktywności Społecznej zaprojektowane przez Autorską Pracownię...

  Full text available to download

• Badanie przebiegu hydrolizy enzymatycznej ogrzewanego oleju oliwkowego i słonecznikowego

  Publication

  • Z. Hazuka
  • E. Ledóchowska

  - Year 2005

  Badano przebieg enzymatycznej hydrolizy ogrzewanych olejów oliwkowych (Extra Virgin i Sansa) oraz słonecznikowego. Hydroliza prowadzona była w obecności lipazy trzustkowej w warunkach symulujących proces trawienia. Przebieg lipolizy badano metodą HPSEC. Stwierdzono, że ogrzewane oleje oliwkowe ulegały lipolizie wolniej niż olej słonecznikowy o wyższym stopniu przemian termooksydatywnych.

• Enzymatic degradation and transport of endothiopeptides into Escherichia coli K12 mutant strains

  Publication

  • J. Nowak-Jary
  • R. Andruszkiewicz
  • J. W. Payne

  - FEMS MICROBIOLOGY LETTERS - Year 2008

  Zbadano transport trzech otrzymanych na drodze syntezy ditiopeptydów do komórek Escherichia coli K12. Ponadto zbadano szybkość hydrolizy tych związków. Wszystkie peptydy są transportowane przez permeazy, natomiast są bardziej oporne na hydrolizę enzymatyczną w stosunku do naturalnych peptydów.

• Biomateriał o aktywności przeciwdrobnoustrojowej

  Publication

  • G. Gorczyca
  • R. Tylingo
  • P. Szweda
  • S. Milewski

  - Year 2011

  Biomateriał o aktywności przeciwdrobnoustrojowej