Filters
total: 413
filtered: 3
-
Catalog
- Publications 236 available results
- Journals 3 available results
- Publishing Houses 1 available results
- People 94 available results
- Inventions 3 available results
- Projects 8 available results
- Laboratories 1 available results
- Research Teams 3 available results
- e-Learning Courses 60 available results
- Events 4 available results
Chosen catalog filters
Search results for: przetworstwo zywnosci
-
Katedra chemii, technologii i biotechnologii żywności
Research Teams* Biochemiczne i funkcjonalne właściwości składników żywności oraz ich chemiczne i enzymatyczne modyfikacje * Łagodne przetwarzanie żywności * Bezpieczeństwo zdrowotne żywności * Analiza żywności * Reologia żywności * Związki aktywne biologicznie pochodzenia roślinnego
-
Katedra Technologii Polimerów
Research TeamsW Katedrze Technologii Polimerów realizowane są prace badawczo-wdrożeniowe, wykonywane ekspertyzy i analizy oraz prowadzone są szkolenia w zakresie technologii polimerów oraz przetwórstwa i recyklingu tworzyw sztucznych. Oferujemy nowe technologie i przeprowadzamy modyfikacje technologii już istniejących.
-
Katedra Technologii Koloidów i Lipidów
Research TeamsAktywność badawcza Katedry Technologii Koloidów i Lipidów obejmuje szeroki zakres tematyczny z obszaru nauk o koloidach, lipidach i zjawiskach międzyfazowych. Badania prowadzone są w celu charakteryzowania fundamentalnych oddziaływań różnych układów koloidalnych z organizmem ludzkim oraz potencjalnego wykorzystania wyników pracy eksperymentalnej w projektowaniu nowych struktur koloidalnych o zwiększonej funkcjonalności w określonych...