![Zdjęcie profilowe: Anna Guzowska](/assets/anna-guzowska,526883-1/photo.png)
Anna Guzowska
Zatrudnienie
Słowa kluczowe Pomoc
Kontakt dla biznesu
Centrum Transferu Wiedzy i Technologii
- Lokalizacja
- Al. Zwycięstwa 27, 80-219 Gdańsk
- Telefon
- +48 58 348 62 62
- biznes@pg.edu.pl
Kontakt
- Brak danych
Wybrane publikacje
-
Effect of lipid phase composition on autoxidation of water - in - oil emulsion
W pracy przedstawiono ocenę procesu autooksydacji emulsji W/O ze szczególnym uwzględnieniem składu fazy olejowej emulsji na postęp reakcji. Zbadano również wpływ wybranych antyoksydantów i emulgatorów na stabilność sporządzonych układów emulsyjnych.
wyświetlono 214 razy