Ewa Marjańska pracuje jako adiunkt na Politechnice Gdańskiej na Wydziale Zarządzania i Ekonomii. Uzyskała stopień doktora w dziedzinie nauk o towaroznawstwie. Jej zainteresowania naukowe koncentrują się przede wszystkim na metodach ilościowego pomiaru jakości, w tym analizie jakości żywności i systemach zarządzania jakością. Jest autorką artykułów opublikowanych w recenzowanych czasopismach o zasięgu międzynarodowym, m.in. Desalination Water Treatment, Journal of Texture Studies, IEEE Sensors oraz patentu dotyczącego metody pomiaru parametrów jakościowych wybranych napojów. Od grudnia 2021 jest członkiem zespołu projektowego Education for Quality Improvement Project (Edu4QI) – granty Islandia Liechtenstein Norwegia.

ORCID: 0000-0001-5180-4306

Zainteresowania naukowe 

• Systemy zarządzania jakością
• Ilościowe  wyrażenie jakości 
• Jakość żywności
• Kultura organizacyjna 
• Kompleksowe Zarządzanie Jakością
• Lean Management

Prowadzone przedmioty

• Jakość produktu
• Chemia z elementami ekologii
• Design Thinking
• Lean Management
• Production Management

Konsultacje w semestrze letnim 2022/2023

środy: 10.30 - 11.15 sala 400 GG