Dr hab. inż. Piotr Szczuko w 2002 roku ukończył studia na Wydziale Elektroniki, Telekomunikacji i Informatyki Politechniki Gdańskiej zdobywając tytuł magistra inżyniera. Tematem pracy dyplomowej było badanie zjawisk jednoczesnej percepcji obrazu cyfrowego i dźwięku dookólnego. W roku 2008 obronił rozprawę doktorską zatytułowaną "Zastosowanie reguł rozmytych w komputerowej animacji postaci", za którą otrzymał nagrodę Prezesa Rady Ministrów.

W roku 2020 obronił rozprawę habilitacyjną w dyscyplinie informatyka techniczna i telekomunikacja, pt. "Nowatorskie zastosowania metod uczenia maszynowego w analizie multimodalnych danych biometrycznych".

Jego zainteresowania naukowe obejmują:

• przetwarzanie obrazu i dźwięków,
• animację komputerową i wizualizację 3D
• metody wnioskowania i sztucznej inteligencji
• zastosowania sztucznych sieci neuronowych, głębokiego uczenia, sieci splotowych, rekurencyjnych i capsule networks
• zastosowanai teorii zbiorów przybliżonych
• klasyfikację i percepcję obrazów i dźwięków,
• komputerowe metody analizy i rozumienia obrazu,
• tworzenie systemów wbudowanych.

Od roku 2007 pełni rolę głównego wykonawcy w krajowych i międzynarodowych projektach badawczo-rozwojowych (INDECT, ADDPRIV, COPCAMS) dotyczących automatycznej analizy strumieni audio i wideo w celu wykrywania zagrożeń przez systemy inteligentnego monitoringu.

Jest autorem i współautorem ponad 80 referatów konferencyjnych, rozdziałów w książkach i artykułów, a także współautorem nagradzanych innowacyjnych rozwiązań "System elektronicznych pomocy dla osób po laryngektomii", "System zdalnej obserwacji akustyczno-wizyjnej".

Działalność dydaktyczna P. Szczuko obejmuje współtworzenie i prowadzenie przedmiotów: "Inteligentne Systemy Decyzyjne", "Sztuczna Inteligencja w Medycynie", "Przetwarzanie Dźwięków i Obrazów", "Telemonitoring Obiektów i Aglomeracji" oraz "Fonoskopia i Analiza Obrazu" oraz opieka nad pracami inżynierskimi, magisterskimi i projektami grupowymi.