A Central Composite Design in increasing the quercetin content in the aqueous onion waste isolates with antifungal and antioxidant properties

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
ISSN: 1438-2377
ISSN:: 1438-2377
Rok wydania:: 2021
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s00217-021-03895-8
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 63 razy

Wyszukiwarka