Analysis of molecular structure of starch citrate obtained by a well-stablished method

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY nr 69, strony 334 - 341,
ISSN: 0023-6438
ISSN:: 00236438
Rok wydania:: 2016
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.lwt.2016.01.066
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 68 razy

Wyszukiwarka