Cadmium and lead content in gluten and gluten-free bread available on the Polish market – potential health risk to consumers
Abstrakt
Cytowania
-
0
CrossRef
-
0
Web of Science
-
0
Scopus
Autorzy (3)
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
Annales Academiae Medicae Silesiensis
nr 77,
strony 255 - 263,
ISSN: 1734-025X - ISSN:
- 1734-025X
- Rok wydania:
- 2023
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.18794/aams/172906
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 42 razy