Contribution of phenolic acids isolated from green and roasted boiled-type coffee brews to total coffee antioxidant capacity

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY nr 242, wydanie 5, strony 641 - 653,
ISSN: 1438-2377
ISSN:: 1438-2377
Rok wydania:: 2016
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1007/s00217-015-2572-1
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 24 razy

Wyszukiwarka