Effectiveness of E-Beam Radiation against Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis, and Wild Yeast and Their Influence on Wine Quality

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: MOLECULES nr 28, wydanie 12,
ISSN: 1420-3049
ISSN:: 1420-3049
Rok wydania:: 2023
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/molecules28124867
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 26 razy

Wyszukiwarka