Effectiveness of various solvent-produced thyme (Thymus vulgaris) extracts in inhibiting the growth of Listeria monocytogenes in frozen vegetables

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: NFS Journal nr 29, strony 26 - 34,
ISSN: 2352-3646
ISSN:: 23523646
Rok wydania:: 2022
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.nfs.2022.09.004
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 65 razy

Wyszukiwarka