High pressure processing, acidic and osmotic stress increased resistance to aminoglycosides and tetracyclines and the frequency of gene transfer among strains from commercial starter and protective cultures
Abstrakt
Cytowania
-
1 2
CrossRef
-
0
Web of Science
-
1 3
Scopus
Autorzy (5)
Cytuj jako
Pełna treść
pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu
Informacje szczegółowe
- Kategoria:
- Publikacja w czasopiśmie
- Typ:
- Publikacja w czasopiśmie
- Opublikowano w:
-
FOOD MICROBIOLOGY
nr 107,
ISSN: 0740-0020 - ISSN:
- 07400020
- Rok wydania:
- 2022
- DOI:
- Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1016/j.fm.2022.104090
- Weryfikacja:
- Brak weryfikacji
wyświetlono 59 razy