Low Field NMR Studies of Wheat Bread Enriched with Potato Juice During Staling

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Open Agriculture nr 4, wydanie 1, strony 426 - 430,
ISSN: 2391-9531
ISSN:: 2391-9531
Rok wydania:: 2019
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.1515/opag-2019-0038
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 61 razy

Wyszukiwarka