Otrzymywanie i niektóre zastosowania unieruchomionych enzymów

Józef Synowiecki; Sylwia Wołosowska

Otrzymywanie i niektóre zastosowania unieruchomionych enzymów

Abstrakt

Wyjaśniono, dlaczego immobilizacja enzymów ma duże znaczenie w przemyśle. W artykule przedstawiono sposoby immobilizacji enzymów, jak też rodzaje i właściwości stosowanych nośników. Podano także charakterystykę rozmaitych preparatów unieruchomionych enzymów, przyczyny zmian właściwości biokatalizatorów spowodowane immibilizacją oraz określono najważniejsze zastosowania wymienionych preparatów.

Autorzy (2)

Józef Synowiecki prof. dr hab.
Sylwia Wołosowska

Cytuj jako

Pełna treść

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Słowa kluczowe

Informacje szczegółowe

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: artykuł w czasopiśmie z listy filadelfijskiej
Opublikowano w:: BioTechnologia nr R. 77, strony 7 - 26,
ISSN: 0860-7796
Język:: polski
Rok wydania:: 2007
Opis bibliograficzny:: Synowiecki J., Wołosowska S.: Otrzymywanie i niektóre zastosowania unieruchomionych enzymów// BioTechnologia. -Vol. R. 77., nr. nr 2 (2007), s.7-26
Weryfikacja:: Politechnika Gdańska