Spray-Drying Impact the Physicochemical Properties and Formation of Maillard Reaction Products Contributing to Antioxidant Activity of Camelina Press Cake Extract

pełna treść publikacji nie jest dostępna w portalu

Kategoria:: Publikacja w czasopiśmie
Typ:: Publikacja w czasopiśmie
Opublikowano w:: Antioxidants nr 12, wydanie 4,
ISSN: 2076-3921
ISSN:: 2076-3921
Rok wydania:: 2023
DOI:: Cyfrowy identyfikator dokumentu elektronicznego (otwiera się w nowej karcie) 10.3390/antiox12040919
Weryfikacja:: Brak weryfikacji

wyświetlono 17 razy

Wyszukiwarka